Spaghetti à la bolognaise
Pour une grosse envie de viande fraiche, en ces temps "Halloweenien", qu'il est bon de manger des spaghetti accompagnés d'une sauce bolognaise maison !
View ArticleSauce Italienne
Une sauce Italienne tout à fait exquise, aromatisée au vin blanc et accompagnée de tomates, champignons, échalotes... Idéal pour verser sur des pâtes ou comme base pour garnir des lasagnes !
View ArticleSauce chasseur
Un chasseur sachant chasser...aimera cette sauce chasseur (lol dîtes-le 10 fois très vite :D) avec ses échalotes et ses champignons réduits dans une sauce au vin blanc, avec de la sauce brune, un peu...
View ArticleSauce vin rouge
Une sauce au vin rouge bien lisse et goûteuse... Un classique à tester sur pleins de viandes :)) !
View ArticleSauce enragée (all’arrabbiata)
Pas content ! Pas content !... C'est le moment de faire une sauce enragée (all'arrabbiata) :D !
View ArticleVinaigrette classique
Comme son nom l'indique, une vinaigrette classique mais pratique avec des dosages basiques en huile d'olive et d'arachide, additionnée de bonne moutarde forte et de vinaigre blanc !
View ArticleMoules au roquefort
Une recette aux airs de vacances avec ces moules - de Bouchot AOC pour moi - accompagné d'une sauce toute douce au roquefort - bleu d'Auvergne pour moi ! - de frites en pagaille et bien sur du reste du...
View ArticleSauce Japonaise
Une sauce Japonaise sirupeuse à base de soja, de sucre roux et de Xérès (ou du porto !)... Pour napper les crustacés, les viandes ou les volailles !
View ArticleQuesadillas aux poivrons et poulet, sauce à l’ananas
Des quesadillas aux poivrons avec une sauce relevé à l'ananas et sa petite sauce au fromage frais agrémentée de citron vert... Une invitation au voyage sans bouger de chez soi (avec un petit mojito...
View ArticleSauce tomate-basilic
Des pâteus des pâteus oui mais... avec-de-la-sauce-tomate-basiliic ! :D
View ArticleCrevettes thaïes à la noix de coco
Un apéro tout doux avec ces crevettes à la noix de coco et sa sauce aigre-douce à base de chili et de coriandre... Parfait pour un apéro exotique !
View Article[Actifry 2 en 1] Fish and chips
Un fish and chips plus light et en mode finger food, avec l'Actifry, toujours accompagné de frites, elles aussi à l'Actifry... Full Actifry, quoi ! :P
View ArticleSauce barbecue
Une sauce barbecue lentement mijotée... Un condiment de base in-dis-pen-sable :P !
View ArticleSauce vin rouge
Une sauce au vin rouge bien lisse et goûteuse... Un classique à tester sur pleins de viandes :)) !
View ArticleSauce enragée (all’arrabbiata)
Pas content ! Pas content !... C'est le moment de faire une sauce enragée (all'arrabbiata) :D !
View ArticleVinaigrette classique
Comme son nom l'indique, une vinaigrette classique mais pratique avec des dosages basiques en huile d'olive et d'arachide, additionnée de bonne moutarde forte et de vinaigre blanc !
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Une recette aux airs de vacances avec ces moules - de Bouchot AOC pour moi - accompagné d'une sauce toute douce au roquefort - bleu d'Auvergne pour moi ! - de frites en pagaille et bien sur du reste du...
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